为进一步提高后勤食堂工作人员的操作技能,营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围,加强后勤保障队伍建设。日前,城投幼儿园开展“舌尖上的美食”花样点心制作大赛。
活动现场紧张有序、气氛浓郁。参赛选手们紧锣密鼓地投入到比赛状态,他们操作熟练、勇于创新、争分夺秒,大胆将传统面粉与蔬菜汁、紫薯泥、豆沙、香豆等食材混合。随着刀起刀落,揉捏按压,一朵朵含苞待放的玫瑰,一只只活灵活现的小动物,一个个糕点呈现在我们眼前。经过激烈的角逐,评委小组根据糕点的创意、色泽、摆盘、口感等进行评分点评,最终评出一等奖1名,二等奖1名,三等奖2名。
此次大赛为后勤食堂工作人员提供了展示才能、相互学习的平台,而且提高了他们制作点心的技能。城投幼儿园将继续把“绿色、健康、安全”放首位,为孩子们提供更美味、更营养的食物,让孩子们健康成长每一天。